挑选红枣有技巧 三大事项要看清
导读：在生活水平提高的同时 ， 人们在生活质量的要求也越来越高 ， 养生也被很多人提到了餐桌上 。红枣是必不可少的养生佳品 ， 自古以来关于红枣养生的方法就在民间有很多的流传 。但是怎样挑选优
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在生活水平提高的同时 ， 人们在生活质量的要求也越来越高 ， 养生也被很多人提到了餐桌上 。红枣是必不可少的养生佳品 ， 自古以来关于红枣养生的方法就在民间有很多的流传 。但是怎样挑选优质的红枣还是有法可循的 ， 下面就带大家来看一下 。
选购红枣 ， 首先要看手感 ， 捏干燥不黏手、有紧实感的比较好 。
其次 ， 要看形状 ， 优质红枣的果形短壮圆整 ， 颗粒大小均匀 ， 皮薄 ， 皱纹少而浅 。
再次 ， 掰开枣肉 ， 肉色淡黄的为佳;最后 ， 尝尝味道 ， 食之味甜、肉质细、枣核小堪称上品的 。
【挑选红枣有技巧 三大事项要看清】最后再提醒大家正常红枣一般呈暗红色 ， 颜色过于鲜红光亮的可能经过熏制 。另外 ， 在新鲜的干枣 ， 枣柄比较紧实 。而储存时间长、水分过多损失干枣 ， 枣柄容易脱落 。
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