巧克力五仁酥点
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巧克力五仁酥点 所需材料
- 普通面粉（水油皮）200克
- 低粉（油酥）100克
- 巧克力粉30克
- 花生50克
- 糯米粉100克
- 食用油（水油皮）30克
- 温水（水油皮）100克
- 食用油（油酥）50克
- 核桃50克
- 黑芝麻50克
- 蜜枣50克
- 菠萝干50克
- 葡萄干50克
- 蜂蜜50克
- 桂花干20克
- 白糖100克
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1 水油皮:面粉，食用油，温水慢慢揉成三光面团，盆光，手光，面光，盖保鲜膜松弛半小时！
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2 油酥:100克低粉加入50克食用油30克可可粉揉成团团盖保鲜膜松弛半小时！
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3 松弛好的水油皮揉均擀出四角包入油酥！
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4 四角把油酥都包裹严实！
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5 轻轻擀开！
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6 两边对折盖保鲜膜松弛十五分钟！
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7 松弛好的再次擀开！
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8 再两边对折盖保鲜膜松弛十五分钟！
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9 松弛好擀成长方形薄片卷起，切成面挤！
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10 将面挤摁扁擀圆！
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11 包入五仁陷料，用手的虎口慢慢收拢捏紧！（五仁陷做法可以看我的主页菜谱）
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12 团圆整形！
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13 【巧克力五仁酥点】烤箱提前预热，180度底层烤25分钟！
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