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随着茶叶被人们广泛饮用与熟知，因此古树红茶也逐渐的火热起来 。虽说古树红茶火热，但是由于对古树红茶的认知有限，因此很多人对古树红茶还不是很了解 。那么，今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点 。
一、古树红茶的起源
古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料，经发酵工艺制作而成的红茶 。它属于滇红的范畴，是近年来逐渐流行的新品类 。由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶，为了区别于人工种植的茶叶，茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者 。其中，树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶 。
二、古树红茶的最大特点
具体来说，古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整 。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好 。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比 。
三、古树红茶的冲泡：
考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同 。因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜 。这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满 。当然，冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高 。
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶 。得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡 。在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水 。
四、古树红茶特有的四大优势：
1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶 。
2、古树已经适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫灾害，故无需使用农药，相较于其他茶而言，更自然，无污染 。
3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质 。因此古树茶内含营养物质丰富 。古树茶叶因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津 。相较于其他茶而言，无需施肥，更加天然 。
4、古树茶产量十稀少，采摘困难，因此古树茶的收藏价值相对较高 。
五、古树红茶的功效：
【古树红茶：起源，特点，冲泡，优势及功效？如何】古树红茶甘温，饮用可使人身心健康 。红茶含有丰富的蛋白质，能够生热暖腹，增强人体抗寒能力 。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病 。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射，滋养皮肤，从而起到美容养颜的功效 。可别忘了，古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效 。
以上对古树红茶的特点作了一些相应的介绍，相信大家看了之后也有了初步的了解 。但是，对于古树红茶的知识远不止上面所提及的，要充分了解古树红茶的知识我们还需要多加学习 。同时，古树红茶本身具备较高的营养价值，因此喝古树红茶对身体健康也是很不错的 。
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