茶越喝越淡 , 淡到无味 , 淡到被遗弃:轻轻一泼 , 杯中就空了 。
其实 , 淡茶 , 怎么会仅仅是淡呢?
啜一口淡茶 , 可以回味茶香的记忆;记忆是金 , 衡量出一泡茶的品格;记忆是考试 , 让制茶师经受作品的检验:一泡茶 , 是三道五道 , 还是十道甚至于二十道 , 依然余味缠绵——虽然淡淡的 , 像人生的幸福 , 藏在心灵深处 , 只有自己晓得——这样的茶 , 令人事后也怀想 。
淡茶 , 是对昨天的回望:眺望来路 , 曾经葱茏 , 曾经浓香;因此 , 珍惜曾经的美——即使现在淡了 , 远了 , 并不因此而对于生活淡漠——回望是整理心情 , 是归纳思绪 , 是修剪绿叶 , 是调整前行的步履——淡 , 是一种境界 , 一种品位——当天空淡而无云的时候 , 你知道它的内心世界吗?一杯淡茶 , 怕也是如此;而一只空杯 , 又怎么会是空的呢?
淡茶 , 意味着新的开始:从绿茶的碧翠 , 可能走进红茶的热烈、激情 , 或是乌龙茶的厚重;就像我们从春天的明丽 , 迈进夏季的热烈——花红柳绿的三月 , 芬芳洒满了一路 , 清冽的香气 , 在花瓣上飘散 , 使人心旷神怡;而炎热的夏天 , 烦闷中品岩茶的厚重 , 或铁观音的清香 , 会让人沉静、清醒 , 沉思——而淡茶 , 就是从春天转换为夏天的过渡时光——清雅、平静、安宁……不喧嚣 , 也不艳丽 , 为季节的更替 , 铺一路的愉悦……酽茶是奔放的现实 , 淡茶是眺望着明天;由此 , 不能忽视一杯淡茶——茶壶周边 , 淡淡的茶香 , 已一点点渗入紫砂壶的内心……
【淡茶不淡】淡茶 , 可能意味着一场因茶而起的聚会将要结束:夜色暗沉 , 眸子里有些许激动 , 有些许疲惫 , 话题的散漫已经久远 , 心灵的触摸也已深切——还需要继续砥砺吗?还需要倾听茶叶一遍遍轻咏吗?此刻 , 一杯淡茶 , 可能是一个精彩的总结 , 可能是一笺美丽的白纸留待明天来继续书写——喝一杯淡茶 , 让灵魂从高亢到平和作短暂的调整 , 让心灵从思考中进入暂时的休憩——一切 , 其实都是重新开始 。
淡茶 , 也许是一幅蓝图的构想成型:茶把所有的热量 , 都给了思考的人 , 笔耕的人 , 行进的人 , 向前的人——所以 , 自己凉了、淡了 , 但这就是它的职责啊——渐渐空下去的杯子 , 渐渐淡了的茶 , 已经把心想成功转移 。
淡茶 , 其实就是淡茶——茶当然是浓香的、初泡的、明前的、新制的……好 , 香;酒桌上三巡过后 , 醉意来了 , 热闹开始;茶香前 , 三注水后 , 茶可能就淡了 , 香气已经渐渐远去;但是 , 茶人们对于这泡茶的认知 , 却不因茶已经淡了而改变 , 而淡化 , 该怎么样 , 还是怎么样 , 淡茶 , 却又不淡 。
能够一起把茶喝到很淡很淡的人 , 他们的友情 , 一定不淡 。
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