黄皮果营养高 4种黄皮健康食谱
经期可以吃黄皮果吗
经期是可以吃黄皮果的,在月经期间只要不吃活血化瘀的食物就可以了,。黄皮果有宣解郁热,理疝痛的作用,在月经期间可以服用 。
黄皮果的营养价值
黄皮营养价值很高,含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素 。黄皮还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒之功能 。富含铜,铜是人健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
黄皮果的健康食谱
黄皮蜜饯
1、黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来 。
2、黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明 。
3、收汁即可 。
自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味 。
蜂蜜黄皮
1、黄皮去核 。
【黄皮果营养高 4种黄皮健康食谱】2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮 。
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀 。
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了 。
盐腌黄皮果
取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用 。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味 。腌制的黄皮果当做零食吃即可,可减轻孕吐反应 。
黄皮鸡汤
1、按照通常的做法先把鸡汤煮好 。
2、取部分鸡汤放入小锅中 。
3、加入黄皮,再慢煮一会 。
4、加盐调味即可 。
用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用 。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道黄皮果有哪些做法了吧 。黄皮果能够帮助人体清肠通便,具有很高的食用价值,但是黄皮果也不能吃的太多,胃酸过多的人最好不要吃 。
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