体虚夏天用黄芪
草本植物里,黄芪的身姿实在特别,看一眼再不会忘记 。 五六月,在华北、东北、西北、内蒙古的山坡处处可见 。高大的草本,近两米的身材,既不魁梧也不臃肿 。棕黄色的主枝直立向上,丰硕秀美 。小小的叶片排队一样整齐地站在细细的枝条上,叶片两面有白色细细的绒毛,像羽毛一样飘逸 。金黄色的花骨朵一串串挂在叶子旁边,花瓣大而低垂,像古代王孙公子金色的环珮 。微风吹来,看它羽臂轻摇,环珮摆动,俨然一位翩翩、倜傥风流的贵族公子正缓缓从原野上走来 。 黄芪的根更是特别 。一年一年,深深扎入泥土,无限伸展,盘根错节,三年竟可达二米多长 。晾干、切开,黄芪片像一朵朵盛开的黄色菊花的花心,全是甘甜怡人的笑容 。因为色黄,因为个高,李时珍在《本草纲目》中说:“耆,长也,黄耆色黄,为补药之长,故名 。今俗通做黄芪 。”因为黄色是皇族的象征,有着二千多年历史的黄芪,古代也称作黄耆,王孙 。 关于黄芪的来历,民间有个古老的传说 。相传有一位善良的老中医,姓戴名糁,善针灸,为人厚道,待人谦和,一生乐于助人,后因救坠崖儿童牺牲 。老人形瘦,面色淡黄,人谓之“黄耆”,以示尊敬,意为面黄肌瘦的老者 。老人去世后,人们为纪念他,便将其墓旁生长的一种草药起名为“黄芪” 。 在历史上,关于黄芪的典故和传说更是数不胜数 。 苏轼篇 当年苏轼大病初愈,三十九岁谪居密州,常喝黄芪粥,写下千古名篇咏黄芪 。当时他“斋居卧病禁烟前,辜负名花已一年”,故用“黄芪煮粥荐春盘” 。黄芪粥成了他病后补养虚弱身体强有力的支柱 。 白居易篇 白居易也把黄芪当作必不可少的日常食物之一,作诗曰:“香火多相对,荤腥久不尝 。黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤 。” 王维篇 王维在送别友人时依依难舍,不禁潸然泪下,叹道:“春草明年绿,王孙归不归?” 胡适篇 胡适先生的一生,也和黄芪结下了不解之缘 。1920年秋仲安先生为其看诊,以黄芪为主药医好了他的病 。时隔不久,胡适先生友人马幼渔的弟弟患水肿,肿到肚腹以上,两眼都不能睁开,众医束手 。陆仲安先生又重用黄芪等药,治好了水肿 。中年以后,胡适渐感身体疲惫,力不从心,便常用黄芪红枣泡水饮用,特别是在讲课之前,总要先呷几口黄芪水,以致精力倍增,讲起话来声如洪钟 。胡适把这个诀窍告诉了朋友,也使他们受益匪浅 。 柳太后篇 最受黄芪之益的当属柳太后 。据《旧唐书·方技传》记,当年柳太后突然中风,因为口噤不能服药,新蔡王心急如焚,请诸多名医均不能奏效 。精通医药的许胤宗另辟蹊径,提出用热汤熏蒸法为太后治病 。于是用黄芪、防风两味药煮汤数十斛,放到柳太后的床下,药气弥漫,水雾缭绕,柳太后当天晚上就能说话 。后经过一段时间调理,太后便康复如前 。 夏天,是用黄芪最多的季节 。 俗话说:“立夏开始喝姜茶,三伏就喝黄芪粥 。”“常喝黄芪粥,人老病无忧 。”黄芪甘温纯阳,益气固表,无汗能发,有汗能止,为夏季补中气之良药 。有一次在电视上看到一位百岁老人现身说法,长寿秘诀就是几十年如一日每天早上喝黄芪黑米黑豆粥 。 纤长瘦弱的黄芪,竟有如此功效,实属奇迹 。大家都知道人参是补气良药,可为什么柳太后中风不用人参而用黄芪呢?这是因为人参偏于大补元气,常用于虚脱休克等急症 。而柳太后是因年老体弱,气血失调而致 。黄芪以补虚为主,最适合用于体质虚弱、易疲劳、倦怠乏力、不想说话、言语无力、虚汗多、大病或手术后的患者 。 初乳色的黄芪,质地温和,貌不惊人,却体贴入微,把一身的阳气,一身的正能量,慢慢悠悠,绵绵不绝地渗入人体的每一个细胞,每一根毛细血管,每一寸骨骼之中 。韧劲十足的甘糯气息,在“润物细无声”中缓缓地推动气血流动,使肌肤润泽,五脏六腑也随之苏醒 。无力低微的生命由此振奋,精神焕发 。 药食同源,黄芪其实是慢性子,须多服久服方能见效 。有一个比喻说,刘、关、张桃园三结义,人参就像关羽和张飞,红参是张飞,生晒参是关羽,而黄芪则是刘备 。刘备当年依附刘表以待天时,在不明之境韬光养晦,看似绵弱无力,实则厚积薄发 。黄芪本是皇亲国戚、王孙贵族,只因生不逢时,地处寒凉,但他于乡野之中却依然宅心仁厚,不仅没有自暴自弃,反而集天地之阳气于一身,成医家圣药,疾患克星 。正所谓:“情何脆弱梦何痴,做好人胜吟好诗 。一缕东风杏林雨,仁心点滴即黄芪 。”
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