酸奶土司
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酸奶土司 所需材料
- 高筋面粉280克
- 奶粉10克
- 鸡蛋1个
- 盐2克
- 酸奶（自制的）130克
- 糖35克
- 酵母4克
- 黄油25克
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1 把除黄油外的所有材料放进面包桶内，开始启动面包机揉面 。
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2 揉面半个小时后放入黄油 。
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3 大概揉面一个小时左右达到出膜状态 。
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4 直接在面包机中发酵至原来的2.5倍大，启动面包机再揉面几分钟，相当于给面团排气 。
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5 把面团揉匀分成均匀的三份，盖上保鲜膜松弛20分钟 。
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6 取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状 。
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7 从一头轻轻卷起来 。
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8 把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内 。
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9 再次发酵至土司盒的八九分满 。
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10 烤箱180度预热，放下层烤四十分钟左右 。
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11 【酸奶土司】到时间后取出吐司盒倒出土司 。
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