麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做好吃
麻辣豆腐是川菜中的精品，这出现于清朝年间，色泽红润，麻辣鲜香，口感细嫩，吃起来特别过瘾 。很多喜欢吃麻辣豆腐的朋友也想自己在家中制作，只是感觉自己做出的麻辣豆腐味道并不正宗，麻辣豆腐怎么做才好吃呢?一会我就把正宗麻辣豆腐的做法写出来，大家看后就知道麻辣豆腐怎么做好吃了 。
文章插图
麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做好吃麻辣豆腐的材料
想让做出的麻辣豆腐好吃，材料一定要齐全，它需要准备三百克豆腐，一百克牛肉馅，另外再准备一棵香葱和一块生姜以及一头大蒜，最后花椒，干红辣椒和淀粉也要适量准备一些 。除了这些材料以外，食用油酱油以及豆瓣酱和白糖等调味料也必不可少 。
麻辣豆腐的制作步骤
1、把豆腐切成不大的块状，把香葱切成末，大蒜去皮与生姜一起也切成碎末，把干辣椒切碎备用 。
2、把锅中放食用油，加热以后把葱花放入炒香，再把姜蒜末和干辣椒以及牛肉馅一起放入锅中炒熟，加入适量清水，烧开以后放豆腐块，再加入适量的酱油和白糖，烧一会以后用淀粉勾芡，取出装盘 。
【麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做好吃】3、重新起锅放入香油，加热以后把花椒放入炸出香气，把热的花椒油直接浇在盘子中的豆腐上面，一份色香味全的麻辣豆腐也就做好可以上桌食用了 。
推荐阅读
- 石斛怎么种植 石斛的种植方法
- 生土豆片的功效有什么？
- 学历教育是什么 学历教育的解释
- 小飞蓬的功效与作用 小飞蓬的药用价值
- 黄金玉米烙的用料和做法 黄金玉米烙如何做好吃
- 通脱木和八角金盘的区别
- 哪吒图片大全魔童的简笔画哪吒图片大全魔童的简笔画怎么画
- 贴对联的由来,春节贴对联的典故是什么？
- 红心柚为什么是苦的 红心柚子怎么挑
- 木瓜红枣银耳汤的功效和做法