腌黑豆的做法 腌黑豆吃有什么作用和好处
黑豆是一种杂粮，对身体有很大的好处 。黑豆食用的方法很多，可以做成黑豆豆浆，或者做成黑豆粥 。我们今天要介绍给大家的另一种食用方法，腌黑豆 。看看腌黑豆吃有什么作用 。
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腌黑豆吃有什么作用一、腌黑豆的做法
第一步：淘洗 。将黑豆充分淘洗干净，然后将黑豆倒入容器中浸泡 。第二步：煮黑豆 。泡过后的黑豆入锅煮，煮到黑豆完全软烂的时候即可 。第三步：放料 。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉，将黑豆放到器皿中，放入两大勺辣酱和蜂蜜，蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放 。将酱料拌开拌匀，使黑豆均匀淋上酱料 。第四步：蒸煮 。将拌好的黑豆酱碗罩上保鲜膜放入蒸锅蒸三分钟，等到酱料入味后即可 。第五步：凉置 。黑豆酱凉置后，可以放到冰箱中，需要的时候取出食用 。【腌黑豆的做法 腌黑豆吃有什么作用和好处】二、腌黑豆吃的好处
腌黑豆吃可以补肾，其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍，多吃腌黑豆能够美容养颜，减缓肌肤的衰老 。腌黑豆吃还可以调理肠胃，防止便秘造成肠胃身体淤积毒素 。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇，可以抵消人体吸收更多动物胆固醇，从而降低血脂 。
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