茶与佛，因缘深长 。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步 。向以“佛宗道源”著称的武夷山，历史悠久，儒释道三教鼎盛，历史文化沉积浓重 。“天下名山僧占遍，自古高僧爱斗茶” 。佛门寺庙的茶事活动，对提高茗饮技法，传播茗饮习俗，都与茶文化结下不解之缘 。?“吴晋之际，佛教从中原传入闽中，于是佛寺相继兴建 。建州山水奇秀，岩壑幽胜，士人多创佛刹、落落相望”建州所领十一县，到处有佛寺 。此时，武夷山“寺观庙宇僧人相继种茶” 。大凡是山峦起伏，翠峰叠嶂，佳木葱茏，云海缥缈的名山，差不多名山古刹都产茶 。史称“茶兴于唐，盛于宋朝”唐朝茶叶的兴盛，是在佛教特别是禅宗发展的基础上兴盛起来的 。唐代武德六年(618年)就有僧人在武夷山云窝创建石堂寺 。从伏虎岩入司马泉，四周石壁凌霄，中夷厂地十亩，产茶精良，因得名“茶洞” 。武夷三十六峰，九十九岩，峰峰有寺，岩岩皆茶，建州是山皆有寺，是寺多产茶，无茶不成禅寺 。?“茶之为物，擅瓯闽之秀，钟山川之灵禀”和“茶味至寒，为饮最宜精行俭德之人” 。佛教禅宗大兴之后，它的教义与茶道精神相契合，又由于名茶多产自名山名水 。自古来僧人多爱茶，嗜茶并以茶为修身静虑之侣 。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，佛刹寺僧利用立足地的优越自然条件，寺庙多有自己的茶园，使佛门茶事大兴 。自唐朝以降，茶事一直成为佛教寺院中举办佛事的一个重要部分 。僧人以茶贡佛祖(奠茶)、以茶敬施主(佛茶)以茶助禅(禅茶)，以茶社交(茶宴)，以及供僧众日常饮用(普茶) 。寺院内外也大量种茶、焙茶和研究种茶技术 。
推荐阅读
- 洗手香的功效与作用
- 大杏仁的作用与功效
- 六味地黄丸的功效与作用 六味地黄丸不适合人群
- 柠檬泡茶有什么功效 长期喝柠檬水的功效与作用
- 喝艾草茶的功效与作用 艾草茶外用的功效
- 荷花茶功效与作用有哪些 荷花茶的功效与禁忌分别是什么
- 荷花茶的功效与作用 详细介绍荷花茶的功效及服用禁忌
- 明日方舟肉鸽干员推荐 集成战略傀影与猩红孤钻选卡攻略_先锋干员
- 金蟾佩戴禁忌 佩戴金蟾有什么讲究与禁忌
- 石菖蒲的功效与作用及副作用