椰蓉酥
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椰蓉酥 所需材料
- 低粉180g
- 玉米油85g
- 椰蓉30g
- 鸡蛋1个
- 绵白糖50g
- 泡打粉2g
- 苏打粉1g
- 盐1g
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1 玉米油中加入绵白糖，搅拌均匀 。
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2 加入鸡蛋，搅拌至粘稠 。
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3 加入泡打粉、苏打粉和盐 。
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4 搅拌好，静置5分钟 。
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5 筛入低粉 。
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6 加入椰蓉 。
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7 搅拌好即可 。
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8 【椰蓉酥】把面团分成等份，然后搓成小圆球 。
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9 用大拇指按一个小坑 。
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10 放进提前预热好的烤箱中层，上下火175度，15分钟 。
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11 出炉了！
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12 椰香浓郁又酥脆 。
