冰淇淋营养价值剖析
【冰淇淋营养价值剖析】冰淇淋，又称雪糕，种类繁多，花样百出，是人们生活中少不了的甜食冷饮，尤其是炎热夏季更是处处可见 。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料，经冷冻加工而成，主要作用是清凉祛暑 。≮功效≯由于冰淇淋味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐 。
≮适用人群≯适合多数人适量食用 。
≮适用量≯每天一份（70～100克）即可 。
≮特别提示≯冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者不可贪嘴 。不要一次进食过多 。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音 。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿 。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生 。有的人还会出现三叉神经痛和头痛 。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋 。
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