由于鲍鱼的资源稀少 ， 比较珍贵 ， 所以一般都将鲍鱼加工成冷冻品 ， 冻鲍鱼即是由此而来 。那么冰冻鲍鱼可以蒸着吃吗？
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1、冰冻鲍鱼可以蒸着吃 。
2、冰冻的鲍鱼的烹饪方法其实和鲜鲍鱼一样 ， 只是在处理步骤上 ， 冰冻鲍鱼由于是冷冻食品 ， 拿出来的时候需要解冻 ， 而且在冷冻过程中 ， 鲍鱼肉质更硬一些 ， 腥味也较重 ， 一般为了提升冰冻鲍鱼的口味 ， 采取红烧等重口味做法的较多 ， 可掩盖其生腥味道 ， 但也可以蒸着吃 ， 建议蒸制冷冻鲍鱼时适量放些料酒、海鲜调味汁等调味品提鲜去腥 ， 味道会更好 。
【冰冻鲍鱼可以蒸着吃吗】以上就是给各位带来的关于冰冻鲍鱼是否可以蒸着吃的全部内容了 。
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