六个宝宝辅食

六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食 , 先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄 。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主 , 例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受 。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个 。
做法:将鸡蛋煮熟之后 , 用勺子将其碾成泥 , 然后加入适量的开水或者是配方奶 , 均匀调成糊状即可 。最开始可以从1/8个蛋黄开始 , 然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个 。
营养提示:蛋黄中的铁含量高 , 同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克 。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净 , 放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用) , 取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净 , 放入小煮锅中煮至熟软 , 捞起 , 压成薯茸;大米淘洗干净后 , 加入煮鸡肝的水 , 大火煮开后转中小火 , 熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸 , 搅拌均匀关火 , 待温热后喂给宝宝吃 。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族 , 能保护宝宝视力 。

适合6个月以上的宝宝三色肝末材料:猪肝50克 , 胡萝卜50克 , 白萝卜50克 , 菠菜25克 。
辅料:精盐少许 , 肉汤适量 。
【六个宝宝辅食】制法:1.将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净 , 切碎待用 。
制法:2.把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟 , 最后加入菠菜、精盐 , 继续煮片刻即成 。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等 , 颇为美观 , 营养全面 。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒 , 必须加汤煮 。菠菜不能下锅过早 。
菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜50克 , 土豆50克 , 蒸熟肉末、高汤、熟植物油各适量 。
制作方法:将新鲜菠菜洗净用开水烫过后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子压成泥备用 。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤一起放入锅内 , 用小火烧开至煮烂 。加入适量熬熟的植物油和少量盐混匀即可喂食 。
功效:补血健脾 , 对生长期贫血的宝宝尤为适宜 。
鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉30克 , 盒装嫩豆腐半块 , 苋菜嫩叶3片 , 米粥3大匙 , 高汤、熟植物油各适量 。
制作方法:豆腐切细丁 , 苋菜取嫩芽用开水烫后切细碎 , 
熟鱼肉放入研磨器中压碎成泥(不能有鱼刺) 。将米粥中加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮至熟烂 。再加入豆腐、苋菜泥及熬熟的植物油 , 煮烂后加少量食盐混匀即可喂食 。
功效:利于小儿补充钙质 。(

    推荐阅读