品赏碧螺春是一件颇有情趣的事 。品饮时 ， 取茶叶放入透明玻璃杯中 ， 以少许开水浸润茶叶 ， 待茶叶舒展开后 ， 再将杯斟满 。
一时间杯中犹如雪片纷飞 ， 只见“白云翻滚 ， 雪花飞舞” ， 观之赏心悦目 ， 闻之清香袭人 ， 端在手中 ， 顿感其贵如珍 ， 宛如高级工艺品 ， 令人爱不释手 。
1备具
玻璃杯或盖碗1个 ， 碧螺春茶4克（茶与水的比例1:50） ， 茶匙、茶荷等 。
2冲泡
【碧螺春如何冲泡？茶水比是多少？】用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中 ， 冲入80～85℃左右的水至玻璃杯七分满即可 。
3品茶
只见茶叶徐徐伸展 ， 汤色碧绿清澈 ， 清香淡雅 ， 茶汤入口后鲜醇甘厚 。
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