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秋天红茶怎么喝？
放假的时候 ， 有小伙伴问我们
能不能推荐些适合奶茶的茶
这个问题的答案 ， 不就是红茶吗？
正好秋天来了 ， 最近实在是冷
为茶友们推荐2个喝红茶的小配方
1.经典奶茶
牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实 。
新鲜牛奶加热再倒入热红茶中 ， 做成奶茶 ， 是几百年都不过时的饮品 。
红茶口感鲜醇 ， 即便与牛奶和糖调饮 ， 其香不仅不减 ， 反而更加馥郁 。
那么 ， 什么红茶做奶茶更好喝呢？
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶 ， 泡制奶茶一般多使用红碎茶 。
因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶 ， 制作奶茶后会有比较浓的茶味 ， 因此比较适合做奶茶 。
最适合红碎茶生长的地区是上热带 ， 因此以印度、肯尼亚地区的红碎茶质量最好 。
在我国 ， 质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶 ， 广东、广西、福建略次 。
当然也可以使用工夫红茶来代替红碎茶泡制奶茶 ， 同样也以云南生产的大叶种工夫红茶最佳 。
注意事项
红茶冲得浓一点 ， 将茶叶量提高到至少一倍半以上 ， 或把水量减少为一半；
牛奶要鲜奶 ， 拒绝人工奶精 。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间；
先放糖 ， 再倒温牛奶 ， 最后才冲入滚热的红茶 。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香 ， 红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和 。
2.桂花红茶
自从在桂林吃过桂花凉粉以后 ， 小编就陷入了对又香又甜的桂花的痴迷 ， 不可自拔 。秋季是桂花的季节 ， 做个应季的桂花红茶 ， 也是很有意思的一件事 。
做法1
原料：鲜桂花 ， 红茶 。
做法：采新鲜桂花 ， 按三比一的比例混合红茶 ， 茶叶吸收桂花的香气后 ， 桂花就会变得自然干了 。
桂花是不能晒的 ， 晒过的桂花香气会散掉 。
这样泡出来的桂花茶 ， 馥郁袭人 。
喜欢甜的 ， 还可以加入红糖 ， 成为桂花红糖茶 。
做法2
原料：干桂花7-10朵 ， 红糖20克 ， 红茶5克 。
方法：将干桂花、红糖加入红茶后 ， 以热水冲泡 。这个方法比较简单 ， 所以个人偏爱这个做法 。
3.红茶好处
不知道什么时候看到过这样一句话：对秋天的尊重 ， 就是红茶配秋裤 。
有点夸张 ， 不过秋天喝红茶的确很好 ， 尤其对女性来说 ， 秋天喝红茶再合适不过了 。
红茶胭红的汤色、甘温的特性 ， 不仅能滋养人体阳气 ， 还能给人以温暖的感觉 。
再加上糖和牛奶 ， 丰富的蛋白质和糖分 ， 驱赶走秋天的寒气 ， 又增加营养强身健体 ， 是秋天的绝佳搭配 。
【秋天可以这样喝红茶！】
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