西瓜子营养价值剖析
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表 。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效 。≮功效≯西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效 。
西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁 。
它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃 。
≮适用人群≯适宜于一切人食用 。
≮适用量≯每次50克 。
≮特别提示≯西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利 。
瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险 。
≮健康红绿灯≯咸瓜子吃得太多会伤肾 。
【西瓜子营养价值剖析】长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮 。
≮主要营养素≯维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E-0.20.08----27.37生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙------1.4170铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养手册4.77601869.40.0410.3911
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