铁观音矿物质的作用
【铁观音矿物质的作用】铁观音矿物质的作用:
铁观音茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质 。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少 ， 属于碱性食品 。可帮助体液维持碱性 ， 保持健康 。
1.钾：促进血钠排除 。血钠含量高 ， 是引起高血压的原因之一 ， 多饮茶可防止高血压 。
2.氟：具有防止蛀牙的功效 。
3.锰：具有抗氧化及防止老化之功效 ， 增强免疫功能 ， 并有助于钙的利用 。因不溶于热水 ， 可磨成茶粉食用 。
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