冬至阿胶滋补节
来源：中国中医药报 作者：杨志云
近日，第十一届“冬至阿胶滋补节”在山东聊城东阿县开启 。在今年的阿胶节上，多位中医“大咖”共聚一堂，为听众带来一场养生“盛宴” 。 女性健康“以血为本” 北京中医药大学东直门医院妇科主任医师肖承悰是北京四大名医之一萧龙友的嫡孙女，从事妇科疑难杂症研究50多年 。她认为，女性养生主要分为青春期、育龄期、更年期3个时期，阿胶补血滋阴，润燥止血 。在这3个阶段都可以起到相应的养生防病、调理作用 。 她解释，女性一生和血关系密切,中医认为，女性以血为本，因为女性一生要经历“经孕产乳”，经就是月经，孕就是怀孕，产就是分娩，乳就是哺乳，这些都要耗血、耗气，尤其要耗血 。《黄帝内经》载：“今妇人之生,有余于气,不足于血，以其数脱血也” 。阿胶作为妇科常用药，它药食同源，味甘、性平，无毒，能养血补血、止血安胎、补肺润燥等，女性在不同年龄都可以根据情况科学服用 。 她说，女性气血不足还会引发心理疾病 。中医认为，肝主藏血，血虚则肝失柔养、肝气不行，导致肝郁、肝火旺盛 。尤其是女性进入更年期后，气血不足，雌激素水平下降，更容易肝火旺，进而产生抑郁 。因此，女性调理身体的同时，要特别注意调畅情志，保持心情愉悦 。 中医药调整生殖功能 南京中医药大学第一临床医学院妇科主任医师谈勇，率先将中医药运用到生殖辅助技术领域，用中西医结合的方法解决不孕不育症 。 谈勇介绍，辅助生殖技术是近30年兴起的技术，即通过现代医学手段，以人工的方式帮助排卵、受孕等，像试管婴儿是目前主流的辅助技术之一 。女性内分泌和生殖系统非常复杂，单纯使用西医手段促排卵存在一些缺陷，而中医药在治疗不孕不育方面有着悠久的历史和丰富的经验，“依靠中医药来调整男女的生殖功能是可以帮助助孕的，只是古时候没有用现在的一些器具和药物 。通过中医药调整女性的生殖功能和身体内环境，使之更好、更优质地妊娠 。” 谈勇说，《黄帝内经》曰：“女子五七，阳明脉衰”，意味女性到了35岁开始走向衰老，许多补益气血、滋养肝肾的药，如阿胶，在一定程度上能够延缓衰老，改善女性卵巢功能 。 她强调，男性也可以服用阿胶 。阿胶对男性的生殖功能和身体内环境也能起到改善作用，但服用量和配比的药会有所不同 。中医治病最大的特点就是辨证施治、因人而异，从整体调理身体 。 谈勇说，阿胶性平，一年四季都可以服用 。中医讲究冬令进补，在冬季吃阿胶比较普遍，其他季节吃的话要根据季节变化调整方药配比 。春天万物生长，这时我们可以在方子里放一些疏散的药，轻轻调理人体阳气；夏天人体脾胃易虚，而阿胶偏于滋补，服用时就要稍微减一点量，加进去的其他料要多一点，让它的胶制变得稀一点，更易消化吸收 。阿胶在服用时也有些注意事项，如忌油腻食物；凡脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用；感冒病人不宜服用；孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用 。 慢性筋骨病重整体调摄 国家级非物质文化遗产“中医正骨”代表性传承人、上海中医药大学施杞教授，建立了慢性筋骨病“预防、治疗、康复、养生、治未病”五位一体的治养模式，倡导应用膏方整体调摄，治疗慢性筋骨病 。 慢性筋骨病非常高发，例如颈椎病、腰椎病就是最常见的慢性筋骨病，发病率达到25%以上，也就是说，4个人里面就有一个人有颈椎或腰椎方面的问题 。施杞指出，通过对19000个慢性筋骨病病例的调研发现，82.5%的病人都存在不同程度的肾精亏虚等问题 。《黄帝内经》讲：“肾主骨、肝主筋、皮主肌肉，治疗慢性筋骨病，重在调整肝脾肾的功能 。服用膏方是一个很好的方法，可以很好地起到调理脏腑、平衡气血阴阳的作用 。 “‘无胶不成膏’，阿胶在膏方应用有着近三千年的历史，在张仲景《伤寒论》著作中就已经有膏剂的记载 。”施杞说，除了骨科病人，亚健康人群也适宜服用膏方调理健康“治未病”，如冬令进补就是一个很好的调摄和滋养手段 。膏方是中医治病的一大法宝，也是其特色和优势 。
推荐阅读
- 药膳滋补养生汤夏天适合煲什么汤最好
- 滋补食疗的体会
- 8款滋补甜汤 养出女人经期好气色
- 红枣最滋补的5种吃法 你知道几种
- 女人炖什么汤美容养颜 滋补汤
- 阿胶蒸苹果的功效与作用及制作方法
- 莲藕 秋季养生滋补的佳肴
- 适合夏天的滋补汤
- 夏季滋补汤类菜谱大全
- 红枣怎么吃最补人？红枣这样吃最滋补