茅根水怎么煮 茅根水如何做
茅根水味道甘甜,能滋阴润燥化痰止咳也能为人体补充丰富营养并能利尿排毒,身体健康有极大的好处,可是这种好喝的毛根水应该怎样煮呢?它怎么煮才能发挥最好的养生功效呢?想了解这方面的知识可以看看下面小编对茅根水做法的详细介绍 。
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茅根水怎么煮1、茅根水在煮的时候要准备白茅根十五克,甘蔗300块,胡萝卜一个,马蹄六七个,把准备好的马蹄要提前去掉外壳,再把得到的白色果肉洗净,切成块状甘蔗,则需要削掉外皮,再把它剁成块状 。
2、茅根提前用清水洗净,胡萝卜洗净以后也要切成块状,把准备好的所有食材一起放到干净的汤锅中,加入适量清水加热煮开再放3~5块,冰糖调匀后继续煮,用小火慢煮40分钟,这时锅中的汤汁颜色就能变深,而且会有诱人的香气出现,关火后等十分钟左右就能把茅根水取出服用 。
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茅根水如何做1、茅根水在做的时候可以准备新鲜茅根六十克,马蹄五六个,甜玉米一根,胡萝卜一根,黄冰糖适量,另外还要准备适量的清水,把准备好的马蹄要清洗干净以后,用刀削掉外皮胡萝卜则要洗净,以后切成块状玉米也要洗净,以后剁成段状 。
2、茅根用清水洗净以后入锅,再加入准备好的马蹄和甜玉米,放入适量清水和冰糖加热煮开后再煮半小时,随后才能把切好的胡萝卜入锅一起煮,继续煮半小时左右锅中的马蹄水就能煮好,取出降温以后可以直接喝,也能把它放到冰箱中冷藏几小时以后再喝,那时茅根水的滋味会更加诱人 。
【茅根水怎么煮 茅根水如何做】3、煮茅根水时一定要注意,胡萝卜的入锅时间一定要晚一些,不然它会影响茅根水的口感,也会让胡萝卜中的营养流失 。另外煮茅根水时用的玉米一定要是甜玉米,尽量不要用糯玉米,因为糯米玉米煮汤的养生功效没有甜玉米出色 。
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