铁观音的香气有哪些？【铁观音的香气有哪些？】
清香型：属于流行性的轻发酵茶叶 ， "清汤绿水"就是清香型铁观音最具的代表性了 ， 也是适合市场口感的茶叶 。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的"歪酸"、"青酸"就是这一清香型茶叶的代表 。叶子的成色好 ， 叶子翠绿 ， 这样子叶子就极具欣赏性 ， 香气一拿就可以拿香了 ， 看上去跟刚采摘下来时一样 ， 冲泡出来清汤绿水 ， 无枝无沫 ， 香高味纯 ， 很适合欣赏的 。适合喜欢清淡口感 ， 欣赏茶色的朋友品尝的 。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻 ， 茶叶中的水份保持也较多一点 ， 口感属于轻淡型的 ， 适合日常冲泡和欣赏的 ， 茶叶一般可冲泡5-12次左右 ， 主要是由茶叶的质量来决定 。还得提到的一点需要冷藏哟 ， 这样子的保鲜度更好 。
鲜香型：属于流行性的轻发酵茶叶 ， 鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的"拖酸"、"鲜酸"就是这一鲜香型茶叶的代表 ， 一般市场上不容易买到 。叶子的成色好 ， 叶子翠绿 ， 这样子叶子就极具欣赏性 ， 茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道 ， 看上去颜色比其它的茶叶鲜艳 ， 冲泡出来清汤绿水 ， 无枝无沫 ， 香高味纯 ， 很适合欣赏的 。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻 ， 茶叶中的水份保持得很饱满 ， 口感属于鲜香轻淡型的 ， 适合日常冲泡和欣赏的 ， 本茶叶适合个人饮用哟 ， 还能养神 。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用 。
浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶 ， 适合资深茶友饮用 ， 因为口感较重 ， 叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子 ， 也就是成色不是最好 ， 但是口感是最纯正的 ， 深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟 。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重 ， 冲泡之后的茶汤颜色也比较浓 ， 喝起来的感觉是醇厚甘爽 ， 意思就是纯正 。
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