西医药膳要辨证施膳 这些事项要留意
【西医药膳要辨证施膳 这些事项要留意】中医食疗 。是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗 。
文章插图
药膳就是在中医理论指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病治病、康复保健、养生延年目的 。
药膳是中医食疗的表现形式，将具有不同功用的中药与食物制成膳食，可按中药特点分为养生保健药膳、美容药膳、辅助治疗疾病的药膳和康复药膳四类 。
气滞便秘：
表现为大便秘结，暖气频繁，胸胁胀满，腹中胀痛，饮食减少等症状，可选用陈皮、木香、积实、佛手、白萝卜、丁香、刀豆、小茴香等理气之品作为药膳辅料 。如油焖枳实萝卜：枳实10g煎汁备用，再将萝卜切块，用猪油煸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量即可 。
实热便秘：
表现为大便干结、小便短赤，面赤身热 。或腹胀、腹痛，口干、口臭等症状，可选用决明子、番泻叶、芦荟等清热泻火通便之品作为药嗒辅料 。如决明炖茄子：决明子煎汁备用，茄子油炒后，放人药什及适量佐料炖熟即可 。
推荐阅读
- 企业集团的主要联结纽带
- 石灰岩成分
- 科学研究三种主要方法
- 养植亮叶鸢尾哪些是要注意的 亮叶鸢尾怎么养
- 花胶要提前泡多长时间才能煲汤 花胶不泡水可以直接煲吗
- 新车要什么礼品最实用 买新车跟4s店赠品清单
- 皮皮虾要煮多久
- 红茶到底要不要洗茶？
- 优酷更新完多久要会员看
- 布偶猫好养吗 需要注意些什么