宝宝饮食 选择健康动物肝脏更重要
导读：上面三个都是我们生活中选择肝脏的方法，这些选择肝脏的方法不单适合我们的宝宝，其实我们很多的大人也是可以用上面的方法吧 。
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【宝宝饮食 选择健康动物肝脏更重要】我们很多人都是知道动物的肝脏是有很多的营养的，所以宝宝适当的吃一些肝脏对于宝宝的身体有着很大的帮助的，但是只有选对了动物的肝脏才能帮助我们的宝宝更加的健康，下面我们就给大家说说如何选择对的动物肝脏 。
第一，要看主要营养素 。在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高 。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少 。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它 。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等 。其含量以牛肝、羊肝最高，鸡肝、鸭肝、猪肝次之，鸭肝最低 。要提醒大家的是，过量食用肝脏可能导致维生素A中毒，孕妇尤其要少吃，以免引起宝宝畸形 。
第二，再看胆固醇含量 。总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、鸭肝的胆固醇最多，而鹅肝和猪肝略少一些 。
第三，看看矿物质含量 。首先是铁，肝脏是补铁的好食物 。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高 。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝和鸭肝 。而其他矿物质如锌的含量以猪肝、牛肝较高 。值得一提的是，鸭肝中钙的含量是其余几种的2.5—9倍，鸭肝中硒的含量也远远高于其他，鸡肝次之 。同时，鸭肝和鸡肝质地细腻，更适合宝宝食用 。
上面三个都是我们生活中选择肝脏的方法，这些选择肝脏的方法不单适合我们的宝宝，其实我们很多的大人也是可以用上面的方法吧 。
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