正品铁观音茶叶辨别方法
1.正品铁观音茶叶的做法具有传统铁观音的特征 ， 干茶砂绿色明显 ， 因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚 ， 上等茶花果香浓郁 ， 观音韵明显 ， 回味甘甜 ， 口齿留香；
2.正品铁观音茶叶叶底色黄绿 ， 有光泽 ， 底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶 。此类茶口感较轻 。
3.正品铁观音的外形条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重 ， 枝心硬 ， 枝头皮整齐 ， 叶大部分向叶 茶苗背卷曲 ， 色泽乌黑油润 ， 砂绿明显 。
4.正品铁观音的香气浓郁持久 ， 音韵明显 ， 带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 稍带蜜味 ， 鲜爽回甘 。
【正品铁观音茶叶辨别方法】5.正品铁观音的叶底是枝身圆 ， 梗皮红亮 ， 叶柄宽肥厚 ， 叶片肥厚软亮 ， 叶面呈波状 ， 称“绸缎面” 。
推荐阅读
- 女性经期不宜喝铁观音
- 喝铁观音应注意
- 铁观音茶叶浓香型二级品质介绍
- 铁观音茶叶浓香型一级品质介绍
- 三个步骤品饮铁观音的香韵
- 谈谈铁观音“酸”的由来
- 何为铁观音韵味
- 什么时候的碧螺春红茶最好
- 碧螺春香型
- 安溪铁观音文化知识