癞瓜怎么吃 癞瓜的家常做法
癞瓜也就是苦瓜 ， 它是一种营养丰富 ， 保健功效出色的健康食材 ， 人们食用它以后 ， 既能吸收丰富的植物蛋白和多种维生素 ， 又能清热解毒 ， 预防高血糖 ， 还能减肥瘦身 ， 美容养颜 ， 但是这种癞瓜应该怎么吃呢？一会我就把它的家常做法写出来分享给大家 。
癞瓜怎么吃 癞瓜但味道比较苦 ， 在吃的时候可以选择合适的尺码把它的苦味变淡 ， 那样会让它的口感变好很多 。在吃癞瓜时可以把它洗净以后切片蘸食蜂蜜来吃 ， 也可以把它洗净以后放到清水中浸泡 ， 等它苦味变淡以后 ， 取出再加入香醋和辣椒油 ， 以及生抽等调味料 ， 制成凉拌菜来吃 。除了这些以外癞瓜还可以清炒、做汤更可以腌着吃 。
癞瓜的家常做法【癞瓜怎么吃 癞瓜的家常做法】爽口癞瓜
1、爽口癞瓜是它的家常做法 ， 做好以后的味道特别好 ， 在做的时候需要准备癞瓜三百克 ， 枸杞子30克 ， 蜂蜜20克 ， 冰糖十克 ， 新鲜的橙汁20克 。
2、把准备好的癞瓜去掉外皮和籽儿以后洗净 ， 再把它切成薄片 ， 把枸杞子放到温水中泡发 ， 冰糖用凉白开化开 ， 再加入蜂蜜和橙汁调匀 ， 然后直接浇在切好的癞瓜片上 ， 调匀以后入冰箱冷藏两小时 ， 取出以后可直接食用 ， 这时的癞瓜清冰爽口特别好吃 。
癞瓜炒鸡蛋
1、癞瓜炒鸡蛋也是它的家常做法 ， 而且做好以后滋味特别好 。在做的时候需要准备一根癞瓜和三个鸡蛋 ， 把癞瓜从中间切开去掉瓜瓤以后放到清水中浸泡 。
2、泡好的癞瓜取出以后切成碎末 ， 把鸡蛋磕开 ， 倒碗中 ， 加适量食用盐和清水调匀 ， 制成蛋液 ， 再把切好的癞瓜放到蛋液中调匀 ， 在炒锅中放油加热以后把癞瓜蛋液入锅快速翻炒 ， 等癞瓜鸡蛋变成块状以后出锅装盘即可 。
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