云南普洱茶饼保质期

普洱茶是近年非常流行的一款茶叶,一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价,很多人理所当然的认为普洱茶的保存时间是越长越好,越陈越好 。
?普洱茶清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便、暖胃、降血脂、减肥等功效,受到了诸多消费者的喜欢 。长沙的李玲查看资料说普洱茶存放时间越长越好,而听到了“历史悠久”的普洱茶卖出了天价之后,李玲对普洱茶是心动不已,特地在云南旅游的时候买了一盒普洱茶,可是她发现茶叶包装上却明明白白标记了保质期为36个月,这把她弄糊涂了,普洱茶究竟有没有保质期呢?
据中国食品饮料网采访人员了解,多年来,“越陈越香,越老越好”一直是普洱茶圈里口口流传的评判标准 。据业内人士介绍,普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的,一般在10年的保质期内,普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的,但超过了这个保质期,这个说法就不适用了 。?一般的茶,还是新鲜的比较好 。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质 。普洱发酵过程很复杂,存放时间也各有不同 。以北京、杭州、云南三地为例,由于季节、天气、温度不同,很难准确估计到底能放多久 。如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都会打折扣 。
?新采摘回来的普洱茶含有未经氧化的多酚等物质,这类特质会刺激到我们的肠胃,所以普洱茶新茶不适宜过量喝,中国食品饮料网采访人员建议大家最好存放半个月以后再喝 。

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