对于很多人来说,抹茶已经成为了日本的标志了,而且抹茶粉也被很多人都称为是日本茶粉,在日本悠久的茶文化当中,大家一定不知道,其实要追溯日本的茶文化以及日本的茶道,最早还是由日本的僧侣从中国传过去的,只是后来需要迎合日本人的口味,日本茶粉才与中国的绿茶有所不同,下面来看看日本茶粉的具体制作方法,怎么喝日本茶粉才更加正确吧!
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日本茶粉的制作方法日本茶粉也叫碾茶,碾字是重点,选用遮阳茶为也原料,然后用蒸青的方式先阻断了茶叶的活性酶发酵,再经过研磨机,将充分干燥后的日本茶叶碾压成非常细腻的碎末,日本茶粉就被制作出来了 。一般色泽越绿的日本茶粉,代表的是越高的品质,因为这背后是对于种植方法,加工工艺以及加工设备的至高要求 。
日本茶粉怎么喝传统喝法很多人会用传统的喝法来饮用日本茶粉,会准备茶筅,还有茶碗,先将日本茶粉放在茶碗中,加入冷开水,用茶筅将日本茶粉均匀搅拌,没有沉淀物,再加入80度的水温到茶碗的7分满位置,然后用茶筅将茶汤打至有泡沫,当泡沫消失就可以饮用了 。
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基础喝法现代人都崇尚快时尚,除了有一部分人是用传统的喝法来饮用日本茶粉之外,其实很多人为了追求更加方便快捷的方法,会直接将1-勺的日本茶粉放在玻璃杯中,然后再加入沸水,用勺子搅拌均匀就可以饮用了 。
搭配喝法如果一部分的人不适应日本茶粉如此原汁原味的绿茶感觉,大家可以在基础喝法之上,再加入蜂蜜进行调味,一款蜂蜜日本茶,可以起到排毒养颜,缓解便秘的功效 。
【日本茶粉怎么喝 日本茶粉的制作方法】日本茶粉的制作方法是比较复杂的,当然也代表了较高的水准,谈到日本茶粉的喝法,那就更加是多种多样了,大家可以直接用日本茶粉来冲泡正宗的日本抹茶,也可以将日本茶粉与其他的东西一起冲泡,口感也更加的丰富呢!
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