五花肉炒香干
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五花肉炒香干 所需材料
- 香干150克
- 回锅肉150克
- 青椒红椒各一个
- 油适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 老抽适量
- 姜半块
- 蒜坨三瓣
- 老干妈适量
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1 香干切成三角，五花肉切片，青红椒切菱形 。
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2 香干焯水过凉水，去掉涩味 。捞出备用 。
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3 油烧热，加姜末蒜末爆香
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4 倒入五花肉小花慢慢煸炒，炒至两边金黄 。
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5 加入适量老抽继续小火焖一会
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6 【五花肉炒香干】加入豆腐干翻炒，
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