肉桂茶，被发现至今已有一百多年历史，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种，得到了很多人的青睐，但是在喝肉桂茶的过程中要是饮用的方式不正确的话会上火，具体如下！肉桂茶适宜饮用不会上火?肉桂茶饮用过多易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生 。由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多 。因此，为了避免上火的情况发生，喝肉桂茶的时候要注意适量 。喝肉桂茶的禁忌?1、不能与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的 。?2、睡前也不宜饮用 。肉桂茶含有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息 。?3、冷的肉桂茶不能饮 。肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，体内得不到足够铁的来源，对胃不利，还可能引发冷感冒，或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化 。肉桂茶的冲泡步骤?1、备器：茶具（盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾）、茶叶（武夷肉桂） 。?2、赏茶：欣赏茶叶的外形、色泽，并嗅闻其茶香 。?3、注水：将适量沸水注入盖碗中 。?4、温碗：用手腕之力去摇动碗身，使其内部充分预热 。?5、温杯：将温盖碗的水循环倒进品茗杯中 。?6、投茶：用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中 。?7、注水：注入沸水没过茶叶，温润茶叶 。?8、温杯：再次将润茶的水低斟到品茗杯中 。?9、注水：高冲注入沸水至满壶，如有茶沫，用壶盖轻轻刮去即可 。?10、弃水：将温杯的水直接弃入茶船中 。?11、擦拭：弃水后，将品茗杯放到茶巾上按一下，让茶巾将水渍吸干 。?12、出汤：将盖碗内茶汤循环低斟入品茗杯中 。?13、沥干：将盖碗内的茶汤沥干 。?14、品饮：举杯邀客品饮 。综上所得，肉桂茶是一种发酵茶，是一种经过高温发酵制作而成的茶叶，所以喝肉桂茶一定要注意方法，要不然饮用的方式不正确的话是会上火的！
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