普洱茶多产自与我国云南西双版纳、临沧、普洱等地区 。熟悉普洱的朋友们或者喜欢喝普洱的朋友们可能也知道普洱是分为生茶和熟茶的 ， 那么可能就有会有人有疑问了 ， 普洱生茶与熟茶之间有什么区别呢 ， 普洱生茶与熟茶应该怎么区分呢 ， 下面是小编收集到的信息 ， 我们一起来看看吧 。
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普洱生茶与熟茶有什么区别：
1、外观的区别 。生茶茶饼中茶叶以青绿 ， 墨绿色为主 ， 有部分转为黄红色 。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色 ， 有些芽茶则是暗金黄色 。
2、制作工艺的不同 。生茶的制作工艺 ， 采摘新鲜茶叶后 ， 经摊凉 ， 杀青 ， 揉捻 ， 晒干 ， 蒸压 ， 晾晒 。晒青毛茶又高温蒸 ， 放入固定模具定型 ， 又晒干后成为紧压茶品 ， 也就成了生饼 。熟茶的制作工艺 ， 鲜叶采摘后 ， 经杀青 ， 揉捻 ， 晒干 ， 即为生散茶 ， 或晒青毛茶 ， 晒青毛茶经人工快速后熟发酵 ， 洒水渥堆工序 ， 即为熟散茶 。
3、汤色的区别 。生茶的汤色为青黄色或金黄色 ， 较透亮 。熟茶的汤色为栗红色或暗红色 ， 微透亮 。
普洱生茶与熟茶应该怎么区分：
"生普洱"就是指以生晒毛茶为原材料控制成各种各样紧压茶后 ， 储放在干燥自然通风的地区但并未进行转化的茶 。
"熟普洱"通常就是指以晒青毛茶为原材料根据渥堆发酵 ， 人为因素地将转化的时间减少 ， 使生普洱的口感由苦味转化为香甜、淳厚 ， 茶汤颜色由橙黄色转化为栗鲜红色、褐栗子色等 。
普洱生茶大自然转化后也可称之为熟茶 ， 我觉得 ， 生、熟普洱茶就是说以是不是进行转化来 。
普洱生茶与熟茶的作用有哪些：
普洱生茶关键能够清理肠道 ， 有降血脂 ， 醒神 ， 降血压和减肥瘦身作用 ， 但是普洱生茶的特异性成分较多 ， 因而易失眠症者、发烧感冒发烫者、胃炎等疾病患者、孕妇怀孕不适合饮用 。从营养成分、作用区分：普洱生茶含有茶氨酸 ， 性属清爽 ， 有清热解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、润肠等作用 。
熟茶能够降血脂、降血压、预防心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿、健脾养胃 ， 较合适中老年群及脾胃虚寒等 。熟茶长期性饮用能够养胃 ， 健脾胃 ， 清理血管垃圾 ， 推动胃肠肠蠕动 ， 关键是健康养生功效突显;而普洱生茶主要用于减肥瘦身 ， 降血糖的作用 。可是在喝普洱生茶的那时候必须要在餐后饮用 ， 由于空肚喝非常容易刺激性胃粘膜 ， 发慌 ， 反倒会伤肝 。
【普洱生茶和熟茶的区别在哪普洱生茶和熟茶怎么区分】
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