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通菜的营养价值大揭秘

生活百科 蕹菜

通菜 ， 貌似没有吃过 ， 只是从爸妈说过 ， 通菜不能多吃 ， 吃多了体质不好的人腿会抽筋的 ， 不过既然是绿色蔬菜吃多了对身体也是有好吃的吧 。通菜的功效怎么样？营养价值高不高 ， 对人的身体怎么样？吃多了腿真的会抽筋？看了就知道了 。
蕹菜是番薯属光萼组植物 。在福建、广西、贵州、四川称空心菜 ， 福建称通菜蓊、蓊菜 ， 江苏、四川称藤藤菜 ， 广东称通菜 。
该种原产中国 ， 现已作为一种蔬菜广泛栽培 ， 或有时逸为野生状态 。中国中部及南部各省常见栽培 ， 北方比较少 ， 宜生长于气候温暖湿润 ， 土壤肥沃多湿的地方 ， 不耐寒 ， 遇霜冻茎、叶枯死 。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲 。除供蔬菜食用外 ， 尚可药用 ， 内服解饮食中毒 ， 外敷治骨折、腹水及无名肿毒 。蕹菜也是一种比较好的饲料 。一年生草本 ， 蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 ， 有节 ， 节间中空 ， 节上生根 ， 无毛 。
叶片形状、大小有变化 ， 卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形 ， 长3.5～17厘米 ， 宽0.9～8.5厘米 ， 顶端锐尖或渐尖 ， 具小短尖头 ， 基部心形、戟形或箭形 ， 偶尔截形 ， 全缘或波状 ， 或有时基部有少数粗齿 ， 两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3～14厘米 ， 无毛 。
聚伞花序腋生花序梗长1.5～9厘米 ， 基部被柔毛 ， 向上无毛 ， 具1～3（-5）朵花；苞片小鳞片状 ， 长1.5～2毫米；花梗长1.5～5厘米 ， 无毛；萼片近于等长 ， 卵形 ， 长7～8毫米 ， 顶端钝 ， 具小短尖头 ， 外面无毛；花冠白色、淡红色或紫红色 ， 漏斗状 ， 长3.5～5厘米；雄蕊不等长 ， 花丝基部被毛；子房圆锥状 ， 无毛 。
【通菜的营养价值大揭秘】蒴果卵球形至球形 ， 径约1厘米 ， 无毛 。种子密被短柔毛或有时无毛 。
蕹菜原产于南方 ， 性喜温暖、湿润气候 ， 耐炎热 ， 不耐霜冻 ， 在长江流域各省4～10月都能生长 。
该种原产中国 ， 作为一种蔬菜广泛栽培 ， 或有时亦为野生状态 。中国中部及南部各省常见栽培 。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲 。
蕹菜在栽培上有品种之分 ， 有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜） ， 有的以花色分为白花种（植株绿色 ， 花白） ， 紫花种（植株各部 略带紫色 ， 花淡紫） 。
通菜的好处还不少呢 。而且也好种植 ， 味道应该也不错 ， 都该回家尝一尝 ， 证实了一下 ， 通菜吃多了 ， 小腿真的会抽筋 ， 不过也是因人而异的 ， 少吃对人体有很大的好处 ， 营养价值很高 ， 不止好吃 ， 还有解毒的功效 ， 真是一种全方面为人所用的绿色植物 。

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