中国茶道发展到今天 ， 如果从唐陆羽《茶经》刻印开始计算（约唐建中元年 ， 公元780年） ， 已有1200多年历史 ， 其中兴衰成坏 ， 发展式微 ， 不胜枚举 。有关茶的著作、论述很多 ， 《茶谱》、《茶录》、《茶笺》、《茶史》、《茶论》、《茶述》等均见于历代茶文化典籍 ， 而有关茶的诗词文章等就更多了 ， 如唐诗、宋词以及明清笔记中有关茶的资料就颇为丰瞻 ， 流布也很广泛 ， 影响深远 。而一些有关茶道礼法、清规、烹茶技艺、茶法、茶诀等虽然没有流传下来 ， 但在唐宋以来的禅宗典籍中 ， 仍然保留了不少 ， 譬如《百丈清规》、《禅苑清规》、《五灯会元》等多有有关茶事、茶礼的记述 。这些丰富的历史文献资料无疑为我们探讨中国茶道美学命题和范畴 ， 打下了良好的基础 。“茶道”一词最早见于唐代诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》一诗 ， 唐·封演《封氏闻见记》卷六“饮茶”条中也有记载 ， 可见早在我国唐代 ， 就已经饮茶有“道”了 。【中国茶道美学初探】自唐以来 ， 出现了许多热衷于品茗艺术的文人雅士 ， 如唐代的皎然、陆羽、卢仝、鲁龟蒙、皮日休、白居易 ， 宋代的蔡襄、欧阳修、苏轼、黄庭坚、陆游 ， 以及明清时期的朱权、陆树声、许次纾、张源、张岱、罗禀、冒襄、袁枚等 。甚至连一些帝王贵胄也加入到茶人行列 ， 为茶事推波助澜 。如宋徽宗以帝王之尊 ， 曾亲自碾茶、点茶、布茶 ， 并写有一部茶学专著《大观茶论》 。再如清代的乾隆皇帝 ， 也以善饮茶而闻名天下 。他们或以语言文字入茶 ， 或以艺术修养入茶 ， 或以佛法禅机入茶 ， 或以自我人格及大自然的真情入茶 ， 使中国品茗艺术真正从日常煎点提升到精神品饮的境界上来 ， 使中国“茶道”渐次形成 。他们中许多人都是茶道实践的先行者 ， 如陆羽、皎然、苏轼、赵佶、朱权、张源等 。在这种不断发展、不断完善的历史进程中 ， 茶道实践过程中所独有的雅洁、清静、空灵、平和、率真的精神追求也逐步完善 ， 中国茶道美学实质也渐次显露 。一般认为 ， 茶文化是一种“中介”文化 ， 茶道是茶文化的核心 ， 具有深刻的精神内涵和丰富的审美内容 ， 是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富 。我个人还以为 ， 茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分 ， 经过几千年的历史积淀 ， 融汇了儒家、道家及佛家精华 ， 掺揉着大自然的真意 ， 是东方文化艺术殿堂中一颗璀璨的明珠 。茶道是茶文化的核心 ， 是具体的茶事实践过程 ， 同时也是茶人自我完善、自我认识的过程 。茶人通过品饮而悟道 ， 这种过程就称作茶道 。或者简单的讲 ， 品饮者对茶的觉悟 ， 称作茶道 。由此可见 ， 茶道在很大程度上属于修证范畴 ， 是要实修实证的 ， 不仅要在“理”上认知 ， 更要在“事”上修证 ， 我们要探讨中国茶道美学实质 ， 就应该从茶道实践过程着手 ， 而非仅仅停留在认知或研究的层面上 。也即是说 ， 中国茶道美学不仅是一门理论学科 ， 更是一门理论和实践相结合的学科 。它研究人们在茶道实践过程中对美的认识和创造 ， 以及由此而产生的审美趣味和精神追求等 。中国茶道的美学特征可以用四句话、八个字来概括：大雅、大美、大悲、大用 。
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