干锅鱼子鱼泡怎么做
主料：鱼籽、洋葱、青蒜 。
辅料：葱、姜、笋片、青椒、花椒、大料、辣椒、盐、料油 。
步骤：
【干锅鱼子鱼泡怎么做】1、将鱼籽洗净 ， 粘面粉放入油锅炸熟备用；
2、将洋葱切成块状 ， 青椒、青蒜切段 ， 姜切成碎末；
3、锅中加入油烧热 ， 放入洋葱块、青蒜段、葱、姜、蒜、笋片略微翻炒 ， 加入料油一勺；
4、锅内食材颜色发生变化后 ， 加入适当水 ， 以不超过材料为准；
5、加入花椒、大料、辣椒、盐 ， 放入炸熟的鱼籽 ， 调为小火闷10分钟左右即可出锅食用 。
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