特色小吃做法
麻婆豆腐的做法
1.
把豆腐切成小方块，蒜切碎，青椒切丝，葱切小段；
2.
锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味，加青椒炒，加一勺豆瓣酱炒出红油；
3.
倒入小半碗水，烧开，加豆腐；
4.
略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开；
5.
收汁盛出来，撒上葱就好了 。（全程不要用勺子过分搅动，免得豆腐碎）
美食应该根据本身的材料去做 。视乎你要做出什么样式的菜式来满足自己或的身边的人 。例如；我给条鱼你去做，你认为自己喜欢什么口味，就要根据本身条鱼去做 。清蒸或煎，或辣或清谈 。用心去做是很基本的事情 。
