怎么辨别红毛丹的好坏
红毛丹是一种出产于南方热带地区的特色水果 ， 表面有红色的长毛 ， 果肉为白色 ， 与荔枝相似 ， 味道甘甜营养价值特别高 。但是生活中很多人对红毛丹了解不多 ， 在购买时不知道应该怎么辨别它的好坏 ， 经常会购买到变质的红毛丹 ， 那么应该怎么辨别红毛丹的好坏呢？下面小编就来具体告诉大家 。
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怎么辨别红毛丹的好坏1、看外壳
平时购买红毛丹时可以通过它的外壳去辨别它的好坏 ， 新鲜的红毛丹外壳多为鲜红色 ， 略带青色 ， 外壳上的细毛柔软坚韧 ， 而且那些不新鲜质量不好的红毛丹 ， 外壳则多会发黑发暗 ， 而且用手摸它表面的长毛时 ， 会感觉特别硬 。
2、看手感
质量好的红毛丹 ， 手感是比较硬的 ， 它与荔枝给人们的感觉不同 ， 用手一按上去 ， 感觉根本按不到 ， 平时食用时也不能直接用手指去剥皮 ， 应该用双手像开瓶子盖一样把红毛丹旋开 ， 然后取出里面的果肉再直接食用 。
3、看大小
【怎么辨别红毛丹的好坏】平时辨别红毛丹好坏时还可以看它的大小 ， 个头过大或者过小的红毛丹质量都不好 ， 应该选择那些大小均匀 ， 而且表面没有伤痕的红毛丹 ， 越是那些表皮红中带红的果实 ， 口感就越好 ， 而且会特别新鲜 ， 这类红毛丹往往皮蒲肉厚 ， 是红毛丹中的精品 。
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