咸白鳞鱼怎么做好吃 咸白鳞鱼如何做好吃
文章插图
1、白鳞鱼去腮去内脏 ， 不要刮鳞（鳞营养价值丰富 ， 可以入肚） ， 正反面切七八刀 ， 盐撒在鱼的两面 。
2、一般白鳞鱼比较长 ， 家里的锅盛不下 ， 切为两段 ， 身上撒上葱丝和姜丝 。
3、适量撒点花椒豆 。
4、上锅蒸熟 ， 一般开锅再蒸五分钟以上 。
【咸白鳞鱼怎么做好吃 咸白鳞鱼如何做好吃】5、去掉旧葱姜 ， 撒上新的葱姜 ， 倒上味极鲜酱油 ， 锅内烧热油浇在鱼身上 。
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