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春季吃什么水果,春天如何挑选水果

生活百科

一、春季吃什么水果【春季吃什么水果,春天如何挑选水果】草莓
草莓属于春季的时令水果，它本身含有非常丰富的维生素C，而维生素C具有帮助消化，促进新陈代谢，防癌的作用 。所以在春天，买一点草莓，是不错的选择 。
苹果
苹果是一种非常耐储存的水果，而其本身，具有优秀的食疗与辅助治疗作用 。从营养成分上来讲，含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等 。
香蕉
香蕉曾被称为水果之王，主要成分有碳水化合物、维生素B、维生素C、蛋白质和微量元素 。加之富含纤维素，使其具有通便作用 。也是少数几种，可以偶尔作为主食进行食用的水果 。同时对于瘦身，也就相当的效果 。
杏
富含维生素B17，对于抗癌有一定的效果 。同时富含蛋白质、糖、粗脂肪、磷、铁、钾、钙，有润肺化痰之功效 。
菠萝
菠萝从营养成分来讲，含有丰富的柠檬酸、蛋白酶、果糖、维生素B、葡萄糖、维生素C、磷等物，具有消食止泻的功效，对于春季想饱尝美食的朋友，是不错的选择 。
二、春天如何挑选水果建议吃水果根据季节 。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子 。
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的 。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法 。
一般一闻、二看，三捏一捏 。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味 。二看有没有发黑或者烂的地方 。三捏一捏，就不用多说了 。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜 。
温热性水果主要有：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等 。不过温热性水果吃多了，容易上火 。
寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等 。
平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等 。我们平常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之 。
中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的人则需多吃温热性食物，吃水果也是如此 。
三、春季时令水果有哪些菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用 。
小贴士：切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃 。
芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需 。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高 。
注意事项：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈 。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意 。
小贴士：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热 。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
注意事项：山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘 。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之 。
小贴士：山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的 。打开以后，里面的肉质是纯白色 。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了 。
四、春季水果红黑名单大曝光 小小水果大讲究1.寒热水果搭配吃
中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的宝宝应多吃寒凉性食物，体质偏寒的宝宝则需多吃温热性食物，吃水果也是如此 。
温热性水果主要有：樱桃、桃子、橘子、金橘等 。不过温热性水果吃多了，容易上火 。
寒凉性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等 。
平性水果主要有：菠萝、杨桃、木瓜、百合等 。
2.酸甜水果分开食
春食水果中，以酸味和甘味的水果较为多见 。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效 。甘即甜，这类食物很多，常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等，它们通常有滋养、补虚、止痛的功效 。还有些食物大多微酸、微甜，如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被归为平性 。

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