我们都知道生姜对于我们畏寒的朋友来说是一种非常好的食物 ， 红枣也是我们熟悉的食物 ， 这两个都是养生的佳品 ， 今天我们就来看看这生姜和红枣的结合会发生怎么样的化学反应 ， 喜欢的朋友今天就有口福 ， 今天将要教大家怎样制作和看看生姜大枣茶的药用功效在哪里吧 。
生姜红枣茶 ， 由生姜、红枣、枸杞、当归和红糖煮制而成 。当归活血补血 ， 生姜驱寒补暖 ， 红糖、红枣、枸杞等都是对身体非常好的食材！是体寒怕冷、贫血体质朋友的良方 。
菜谱做法：
1.将原料准备好 。
2.将红枣用牙刷清洗干净 。
3.将生姜洗净切片 。
4.将红枣和生姜片放入汤锅 ， 加入清水煮开 。
5：煮开约5分钟后加入红糖继续煮5分钟即可关火 。稍凉后即可饮用 。要趁热哦 。
红枣25-30克 ， 生姜10克 ， 红茶1.5克 ， 蜂蜜适量 。
先将红枣洗净 ， 加水煮熟晾干 。生姜切片炒干 ， 加入蜂蜜炒至微黄 。
生姜的功效：
1、活血 。生姜含多种活性成分 ， 具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用 。
2、抑癌 。科学证实 ， 生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用 。从姜中提取的精华素 ， 还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎 。
3、生姜：含有一种含油树脂 ， 具有明显的降血脂和降胆固醇的作用 。
4、驱寒：姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒 ， 症状较重者一连三天每日喝一次 ， 就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效 。
5、祛斑 。人到老年 ， 面部常布满“老年斑” ， 现代医学研究表明 ， 这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致 。药理研究发现 ， 生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸 ， 尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领 。
6、通便 。如果你频频便秘 ， 动不动疲倦不堪 ， 喝自制的姜茶可以通便 ， 而且精力充沛 。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱 ， 腹泻 ， 倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参 ， 白术共用 ， 能补中益气 ， 健脾胃 ， 达到增加食欲 ， 止泻的功效;红枣和生姜 ， 半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀 ， 呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入红枣补养身体 ， 滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣 ， 黄耆 ， 枸杞 ， 能提升身体的元气 ， 增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症 ， 哭泣不安 ， 心神不宁等 ， 用红枣和甘草 ， 小麦同用〈甘麦大枣汤〉 ， 可起到养血安神 ， 舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中 ， 以减少烈性药的副作用 ， 并保护正气.如：「十枣汤」中 ， 用大枣缓解甘遂 ， 大戟 ， 芜花等泻药的毒性 ， 保护脾胃不受伤害 。
【生姜大枣茶做法和功效】以上的说法 ， 我们知道生姜活血 ， 驱寒的作用 ， 而红枣有健脾益胃 ， 补气养血的功能 ， 很多刚月经期过后就会吃红枣补血 ， 这样养生的两个食物的结合肯定对我们的身体是非常有好处的 ， 而且对于我们的身体也是很好的 ， 这样好的东西我们怎么能错过呢？
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