茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程，让人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶 。下面来看看茶艺表演的详细步骤吧 。?1、神入茶境?茶者在沏茶前用清水净手，茶者要端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵 。?2、展示茶具?茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通，以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘 。?3、烹煮泉水?适度的水温，这样最能体现茶叶独特的香韵 。?4、淋霖瓯杯?淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”，就是先洗盖瓯，再洗茶杯 。?5、观音入宫?右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯 。?6、悬壶高冲?提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展 。?7、春风拂面?左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净 。?8、瓯里酝香?茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵 。?9、三龙护鼎?斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，称“三龙护鼎” 。?10、行云流水?提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，防止瓯外的水滴入杯中 。?11、观音出海?俗称“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行 。?12、点水流香?俗称“韩信点兵”，就是斟茶斟到最后，瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致 。?13、敬奉香茗?茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗 。?14、鉴赏汤色?品饮茶汤，先要观其色，就是观赏茶汤的颜色 。?15、细闻幽香?闻闻茶叶的香气，那天然的茶香，清气四溢，使人心旷神怡 。?16、品啜甘霖?品茶味，品啜茶叶的韵味，有万般特殊的感受 。?
