家常娃娃菜做法都有哪些
【家常娃娃菜做法都有哪些】
材料：不老泉娃娃菜、皮蛋、青椒、红椒、红枣、枸杞、蒜、姜、葱、高汤油、盐、鸡粉、生粉水 。
做法：
皮蛋剥去外壳 ， 用切蛋器切成六瓣；红枣、枸杞洗净 ， 用清水泡发；不老泉娃娃菜洗净 ， 切成两半；青红椒去蒂、籽 ， 切成块；烧热油 ， 炒姜、蒜片、葱段 ， 倒入青红椒块炒匀；倒入高汤 ， 加入红枣、枸杞搅匀煮沸；放入皮蛋、娃娃菜拌匀 ， 加盖以中小火煮5分钟；煮至娃娃菜变软 ， 加盐、鸡粉调味；倒入生粉水搅匀 ， 使汤汁变得浓稠 ， 出锅 。
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