温州特产菜干
小吃：长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼（子鳍）、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑——这些是温州特色小吃
食品： 藤桥熏鸡，
水果：茶山杨梅，
特产：瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌
[三杯香] 泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名．该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形 。[大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋 。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品 。1994年初有40万公斤陆续运销日本 。[大黄鱼] 又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类 。洞头渔场盛产大黄鱼 。渔讯期3月至6月，以5、6月为盛 。大黄鱼蛋白质、脂肪丰富，无机盐及维生素含量高，鲜食味美，晒制成鱼鲞，则可保持较长时日 。肝可制鱼肝油，鳞可制芡鳞胶、咖啡碱 。[上吴枇杷] “浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄” 。浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种 。种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津 。还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重 。80年代全市枇杷的种植面积已发展到266．67余公顷 。[马站四季柚] 历史上有“仙家名果”之称 。又名苍南四季柚 。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚 。四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好 。果实卵圆形，单果重0.75—1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘 。果肉白色居多，也有挑红色的 。果耐贮藏 。果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜 。[乐清湾缢蛏] 乐清湾，为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一 。蛏味很鲜，为沿海居民所喜食 。除鲜食外，也有加工为蛏干和蛏油 。乐清每年围塘整涂，规模较大 。整涂培苗与海区自然涂附苗比较，亩产要提高10至20倍 。[永嘉田鱼] 学名田鲤 。养殖于水稻田，形似鲤鱼 。永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿 。该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0．5公斤 。全县养殖面积5666．67公顷，年产量达80余万公斤 。肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值 。田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼” 。市区菜市场有售，还远销国外 。[永嘉早香柚] 永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩 。永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种 。平均亩产1500公斤 。肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖 。[龟脚] 学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名 。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产．其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美 。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵 。[沙岗粉干] 永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗．这里农户向来以制作粉干为副业 。粉干为民间主要副食品 。其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成 。沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一 。
