童年时期的孩子 ， 营养是很重要的 。这个时候孩子正在长身体 ， 需要更多的营养摄入 ， 当然也要注意营养的均衡 。早餐对于孩子来说是很关键的 ， 如果是早上没有吃饱 ， 没有吃好 ， 就会影响上午的课程学习 ， 而且还会长期以往 ， 会得胃病还会精神萎靡不振 。小学生早餐吃什么好 ， 吃什么有营养 ， 这就让很多妈妈们伤脑筋啦 。
不过 ， 关于儿童早餐营养问题 ， 儿童营养专家倒是有自己不一样的看法 。儿童专家建议 ， 孩子的早餐 ， 应该包含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和水 ， 还要富含膳食纤维 。要有奶制品 ， 蛋类也需要 ， 果蔬流体非常好 。在早餐中应该是多营养的摄入 ， 这样才能保持一天的精神抖擞 。
所谓“营养早餐” ， 应包括以下4种食物 ， 最好不少于3类：
1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
2、动物类食物——鸡蛋或肉类
3、牛奶或豆浆等大豆制品
4、新鲜蔬菜和水果
蔬菜和水果更是锦上添花
牛奶和鸡蛋是早上的最佳选择 ， 如果是再加上蔬菜和水果 ， 那么这就更能使孩子得到充足的营养了 ， 但是据调查 ， 有一部分的孩子很挑食 ， 不怎么吃蔬菜或者水果 ， 而且父母在早餐中也没有给孩子搭配蔬菜和水果 。蔬菜和水果中是碱性的食物 ， 里面含有多种水溶性维生素、钙、钾、镁等营养素 。
并且吃一定量的蔬菜 ， 还可以维持血液的酸碱度的平衡 ， 润肠通便 ， 减轻胃肠道的压力 ， 还可以给身体提高一些发育的营养素 。孩子吃了不仅身体发育好 ， 还可以促进大脑的发育 。
下面给大家提供一个小学生早餐的搭配建议的食谱：
星期一早餐食谱：鸡蛋挂面 ， 面包或牛奶小馒头苹果 。
星期二早餐食谱：牛奶 ， 全麦面包片 ， 鸡蛋 ， 番茄 。
星期三早餐食谱：牛奶 ， 馍夹肉 ， 苹果 。
星期四早餐食谱：粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等 ， 可根据季节和身体状况调换) ， 鸡蛋 ， 全麦面包 ， 番茄 。
星期五早餐食谱：粥 ， 鸡蛋 ， 豆沙包 ， 凉拌小菜 。
星期六早餐食谱：馄饨、鸡蛋 ， 仙女果 。
星期日早餐食谱：豆浆 ， 包子 ， 凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等 ， 可根据实际情况 ， 科学组合) 。
这些早餐千万不能给宝宝吃
剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后 ， 蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质) ， 吃进去会对人体健康产生危害 ， 因此 ， 吃剩的蔬菜尽量别再吃 。
西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖 ， 油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐 ， 午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外 ， 这种西式早餐存在营养不均衡的问题 ， 热量比较高 ， 但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。如果选择西式快餐做早餐 ， 应该再加上水果或蔬菜汤等 ， 以维持营养均衡 ， 保证各种营养素的摄入 。
油条早餐
食物经过高温油炸之后 ， 营养素会被破坏 ， 还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高 ， 油脂难消化 。早餐一定要有蔬菜或者水果 。
零食早餐
零食多数属于干食 ， 对于早晨处于半脱水状态的人体来说 ， 是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物 ， 虽然能在短时间内提供能量 ， 但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致营养不足 ， 体质下降 ， 引起各种疾病入侵 。
运动早餐
为了赶时间 ， 不少家长就在路边摊买早点给孩子 ， 然后 ， 让孩子边走边吃 。其实 ， 边走边吃对肠胃健康不利 ， 不利于消化和吸收 。而且 ， 路边摊食品卫生难以保证 。
【小学生早餐吃什么好 儿童健康专家是这么建议的】小编的话：关于早餐怎么吃才营养健康的问题 ， 在掌握营养搭配的同时 ， 也不能忽略了进食早餐的注意事项 。一般来说 ， 早餐之前最好先喝一杯温开水 ， 既能补充身体在睡眠后的缺水现象 ， 又能起到清理肠胃的功效 。5-10分钟之后再吃早餐 ， 这样更有利于健康 。而吃早餐的时间 ， 因为这时人的食欲最旺盛 。
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