拌桔梗
文章插图
拌桔梗 所需材料
- 干桔梗适量
- 辣椒面适量
- 白糖三匙
- 白醋三匙
- 苹果醋1匙
- 蒜泥适量
- 蚝油适量
- 盐适量
文章插图
1 干桔梗用清水泡一个晚上
文章插图
2 准备好配料
文章插图
3 【拌桔梗】泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味
文章插图
4 准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面
文章插图
5 拌匀以后放入蒜泥
文章插图
6 放入桔梗
文章插图
7 戴上一次性手套，拌匀
文章插图
8 拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳
文章插图
9 装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香
