有哪些鲫鱼食疗方法
选料
主料：鲫鱼1条 ， 冬瓜150克 ， 薏米50克 。
【有哪些鲫鱼食疗方法】辅料：盐适量 。
制法
1.鲫鱼去鳞去内脏 ， 清洗干净;冬瓜洗净 ， 去瓤去皮 ， 切成大块;薏米洗净后放入水中 ， 浸泡1小时 。
2.砂锅置火上 ， 倒入适量清水 ， 把鲫鱼和薏米放入锅中 ， 大火煮开后转小火煮1小时 ， 加冬瓜块继续煮20分钟 ， 加盐调味即可 。
提示
1.一招鲜：在烧煮糖醋排骨、骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时 ， 用糖醋调味 ， 既有独特的甜酸味 ， 又可使钙、铁溶入汤汁中 ， 喝汤吃肉时钙、铁也易被人体吸收 。
2.口味翻新：试着加一个番茄 ， 酸酸的味道不仅刺激食欲 ， 熬煮30分钟以上 ， 美白的功效就超强了 。
营养
薏米含有丰富的维生素A及多种营养素 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 ， 对于有病毒感染引起的赘疣等也有一定的治疗作用;冬瓜富含丰富的维生素C ， 对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维 ， 都能起到良好的滋润效果 ， 经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成 ， 令肌肤柔嫩光滑；鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 ， 尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 ， 有奇特的缓解功效 。
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