喝红茶你有品到涩了吗？那红茶的涩怎么来的呢？红茶的涩，相对其他茶种而言，较为突出 。但红茶的香浓是颇具特色的，而加入奶，味道更是绝配 。奶是滑的，刚好能平衡其涩 。所以有奶茶，做奶茶也多为红茶 。其他茶种配奶似乎味道不大相配 。红茶的涩刚好用奶解决了，所以奶茶能风摩于世 。单独红茶似乎不是太流行，证明人的口味大致是相通的 。回到本源，大概没有人会喜欢口味涩的 。涩，是因为口腔表面的触角神经，遇到不良物而产生抵触抗拒，从而收敛 。
涩，基本上是不好的（可详见《涩》一文）茶的涩来源于两部分，一、茶碱，这是任何茶都有的；二、化肥、农药 。涩，有以下的情况：一、没有化肥，农药的茶，但其良好的物质，如多酚类不足以平衡其茶碱，会表现出涩，但其涩能化；二、有化肥，农药的茶，会表现出很难受的涩，而且其涩不能化 。
【红茶的涩怎么来的】普洱茶加奶，味道应该不太相配，所以不能用奶平衡其涩 。普洱茶要成为大众口味都能接受的茶，是不能用花假的概念忽悠大众的，而是要实实在在地做出涩而能化，甚至是不涩的茶，这样才是正道 。
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