黑麦片的功效与作用 黑麦片的禁忌
我们都知道麦片 ， 这是一种非常有营养 ， 对人体非常好的食物 。黑麦片含有极高的碳水化合物 ， 维生素B的含量也比较多 ， 黑麦片的功效和麦片一样很高 ， 可以用它来做面包 ， 是老年人和女人都非常喜欢的一种食物 。
黑麦片的功效与作用1、降低胆固醇
黑麦片的作用是降低胆固醇 ， 对于胆固醇含量较高的人来说 ， 吃黑麦片具有极好的控制胆固醇的作用 ， 可以防治高血脂 ， 还能够预防心脑血管疾病 。大多数老年人都有一些胆固醇含量偏高的现象 ， 老年人吃黑麦片可以帮助预防老年疾病 。
2、维持新陈代谢
黑麦片里面含有一种叫做亚香油酸的物质 ， 这是人体非常重要的脂肪酸 ， 对人体正常的新陈代谢有维持的作用 ， 还能够帮助合成前列腺家 ， 可以维护人体的各种机能 ， 让它们正常发挥功效 。同时 ， 经常盗汗、有肺结核的病人 ， 都可以吃喝麦片 。
3、抗衰老
黑麦片当中含有丰富的维生素E ， 还含有很多的铜、硒等微量元素 ， 这些都可以将体内的自由基清除掉 ， 能够维护好身体器官的正常运行 ， 有抗衰老的功效 。此外 ， 黑麦片含有一种叫做褪黑素的物质 ， 可以帮助去除皮肤上面的黑斑 ， 让皮肤更加白皙 。
黑麦片的禁忌【黑麦片的功效与作用 黑麦片的禁忌】黑麦片当中含有一定的钙质 ， 常吃黑麦片可以起到补钙、促进骨骼发育的功效 ， 不过 ， 黑麦片不可以和菠菜同食 ， 因为菠菜里面含有的草酸会和钙元素发生反应 ， 导致人体不能很好地吸收钙元素 ， 如果长期这样吃下去 ， 会对骨骼不利 。此外 ， 一次食用黑麦片不要太多 ， 可能造成胀气 。
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