温州菜干肉丸
州话叫菜干肉丸，其实就是梅菜干和肉做成的丸子，然后蒸起来，很好吃哦 。。。呵呵 。。
首先，准备好材料，肉（最好是那种三层肉比较好吃），还有梅菜干，把肉洗干净，抓取适量的菜干放在水里浸软就可以了 。。
然后把肉先切成大块，再把大块的切小咯，最后把他们剁碎 。。接着，把浸软了的梅菜干取出，把水都捏出去，然后放入肉里，再一起剁碎 。。。然后放入适量的盐与味精，拌匀放入干净的碗里 。。。
最后，像搓汤圆一样，捏成一个个放入碗中，加少量的酱油，还有酒（可以稍微多点），放入锅中或者放入电饭锅中与饭一起，蒸熟了就可以吃啦，很好下饭哦 。。
你好！
州话叫菜干肉丸，其实就是梅菜干和肉做成的丸子，然后蒸起来，首先，准备好材料，肉（最好是那种三层肉比较好吃），还有梅菜干，把肉洗干净，抓取适量的菜干放在水里浸软就可以了 。。
然后把肉先切成
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