冰箱里冻两年的猪蹄还能吃吗
【冰箱里冻两年的猪蹄还能吃吗】
冰箱里冻两年的猪蹄不能吃 。
任何食物都是有保质期的 ， 冰箱不是万能的 ， 并且冰箱容易滋生细菌 ， 食物存放了这么久 ， 不仅营养流失 ， 还会对身体不利 ， 安全起见不能吃 。
猪脚又叫猪蹄 ， 猪手 ， 分前后两种 ， 前蹄肉多骨少 ， 呈直形 ， 后蹄肉少骨稍多 ， 呈弯形 ， 中医认为猪蹄性平 ， 味甘咸 ， 是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药 ， 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 这是一种由生物大分子组成的胶类物质 ， 是构成肌腱 ， 韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 ， 具有美容养颜的作用 。
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