生活中怎么辨别商陆与人参
文章插图
商陆的形态特征
根肥大 ， 肉质 ， 倒圆锥形 ， 外皮淡黄色或灰褐色 ， 内面黄白色 ， 茎直立 ， 圆柱形 ， 有纵沟 ， 肉质 ， 绿色或红紫色 ， 多分枝 。
人参的形态特征
【生活中怎么辨别商陆与人参】人参为多年生宿根草本 ， 人参主根高30-60厘米 ， 肥厚 ， 肉质 ， 黄白色 ， 圆柱形或纺锤形 ， 下面稍有分枝；根状茎（芦头）短 ， 直立 。人参茎直立 ， 圆柱形 ， 不分枝；一年生植株茎顶只有一叶 ， 叶具三小叶 ， 俗名“三花”；二年生茎仍只一叶 ， 但具5小叶 ， 叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶 ， 叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶 ， 叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶 ， 叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶 ， 叫“五匹叶” 。
如何分辨商陆与人参
商陆根的形状与人参极为相似 ， 外形很难分辨 ， 不过内行人都知道 ， 人参外表灰黄色 ， 有明显的粗横和纵皱纹理 ， 顶部有弯曲的根茎；但商陆表面土黄色 ， 有横向凸起的皮孔 ， 并且顶部只有中空的地上茎 。
另外 ， 人参横切面类似菊花心纹 ， 香气独特；而商陆横切面是同心的环纹 ， 习称‘罗盘纹’ ， 久嚼有麻舌感 。这也是比较重要的区别 。
从文中我们可以了解到 ， 商陆与人参虽然相似 ， 但是通过仔细辨认还是可以区分开它们的 ， 在这里小编也要提醒大家 ， 人参大补 ， 但商陆却带有毒性 ， 所以生活中千万不要随意购买“土人参” ， 以免误食了商陆出现中毒的症状 。
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