酸梅汤的做法与功效
夏天经常会看到有人在喝酸梅汤 ， 据说它能清热消暑 ， 也能促进消化 ， 这是真的吗？酸梅汤有哪些具体功效呢？今天我会对酸梅汤的功效做一个全面的介绍 ， 同时也会把它的具体做法写出来告诉大家 ， 让大家自己在家能轻松做出好喝的酸梅汤 。
文章插图
酸梅汤的做法与功效1、酸梅汤的材料
【酸梅汤的做法与功效】平时煮制酸梅汤时需要准备乌梅六到八个 ， 山楂片二十片 ， 水三百毫升 ， 冰糖适量 。另外一准备一个小锅 。
2、酸梅汤的做法步骤
把准备好的乌梅和山楂片用清水浸泡 ， 泡软以后取出入锅 ， 加入清水 ， 然后开火煮制 ， 煮开以后调小火力 ， 煮制半小时 ， 再把冰糖放入 ， 等冰糖全部化开以后 ， 酸梅汤也就煮好了 ， 把里面的乌梅和山楂片去掉 ， 取出酸梅汤降温 ， 再入冰箱冷藏几个小时 ， 冷藏好以后想喝时随时取出饮用即可 。
3、酸梅汤的功效
酸梅汤能消暑提神 ， 也能让人们快速恢复体力 ， 另外酸梅汤还能调节人体内部的酸碱平衡 ， 并为人体提供多种维生素和矿物质 ， 能起到生津止渴和排毒养颜的重要功效 。酸梅汤还能解酒 ， 平时人们喝酒以后 ， 适量饮用酸梅汤 ， 能让身体内的酒精毒素快速分解 ， 并转化与水分排出体外 ， 能起到明显的解酒作用 。
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